Sabe aquele momento que você realmente, realmente está sem tempo? Mas, ainda assim quer comer bem? Quando estou desse jeito ou quando a criatividade simplesmente não acorda, tenho duas opções que amo: Tapioca e Pamonha!
A Tapioca é feita com uma goma que já vem pronta. Passo ela na peneira, coloco um pouco de sal e misturo. Coloco a frigideira para esquentar (fogo médio-alto) e espalho umas duas colheres cheias. Em alguns segundos a tapioca está pronta para ser virada. Depois é só rechear (normalmente faço um vegetal rápido - tipo couve, cenoura e repolho roxo ralados - refogado). Ô coisa boa!
A Pamonha é melhor ainda! Vem prontinha e basta só esquentar na água quente. Corto em pedacinhos e jogo um fiozinho de azeite-de-oliva.
De tempos em tempos, fico procurando outras preparações prontas que posso comprar numa feira ou num restaurante. Uma que faço também é com rolinhos primavera veganos de um restaurante chinês à quilo. Pego uns quatro rolinhos, faço um macarrão simples ou um arroz leve e pronto!
Vocês têm alguma idéia pra me passar? Estou sempre disposta a experimentar!
A Tapioca é feita com uma goma que já vem pronta. Passo ela na peneira, coloco um pouco de sal e misturo. Coloco a frigideira para esquentar (fogo médio-alto) e espalho umas duas colheres cheias. Em alguns segundos a tapioca está pronta para ser virada. Depois é só rechear (normalmente faço um vegetal rápido - tipo couve, cenoura e repolho roxo ralados - refogado). Ô coisa boa!
A Pamonha é melhor ainda! Vem prontinha e basta só esquentar na água quente. Corto em pedacinhos e jogo um fiozinho de azeite-de-oliva.
De tempos em tempos, fico procurando outras preparações prontas que posso comprar numa feira ou num restaurante. Uma que faço também é com rolinhos primavera veganos de um restaurante chinês à quilo. Pego uns quatro rolinhos, faço um macarrão simples ou um arroz leve e pronto!
Nesse dia eu quis os dois: Tapioca e Pamonha! :D |